mix de vegetales orientales, pescado empanizado y aguacate con aliño cítrico de soya.

Poke, base de arroz, dados de salmón, salsa acevichada, aguacate, maíz tierno al wok, togarashi.

poke de salmón o atún, mayo chilli, edamame, pepino japonés y cebolla crocante.

Ensalada, lomo al fuego, fideos vermicelli, mix lechugas, salsa nam chim, hierbas aromáticas, rábano fresco y maní tostado.

poke de hongos ahumados, kale, tofu a la plancha con aceite picante.

ensalada de lechuga romana y kale con pollo ahumado, tomate, cebolla crocante y mayo wasabi.